Galletas de jengibre
algerrilleida @anmada5siempre
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, la sal el azúcar, la canela, el jengibre y el bicarbonato.
- 2
Batir el huevo y añadirlo.
- 3
Mezclar ahora la mantequilla en pomada, yo si se me olvida sacarla antes de la nevera, le doy un poco en el microondas, hasta que esté blanda, pero no deshecha.
- 4
Amasar y hacer una bola, dejarla una hora en la nevera envuelta en film transparente.
- 5
Estirar la masa sobre un centímetro más o menos y darles forma con la mano o con corta pastas, yo utilizo unos moldes ahora en Navidad, sino les doy forma con la mano
- 6
Ponerle si queréis alguna pastilla de chocolate sino no lo necesitan, están buenas igual, hornear 180 grados más o menos 15-20 minutos, depende del horno. Cuando estén doradas ya las podéis sacar, y que aproveche!!!!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A algerrilleida le encantará ver cómo quedó.
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