Flan de uvas
He preparado este flan de fruta, lleva uvas, zumo de naranja y gelatina. Lo he adornado con un poco de caramelo líquido y una cereza confitada.
Flan de uvas
He preparado este flan de fruta, lleva uvas, zumo de naranja y gelatina. Lo he adornado con un poco de caramelo líquido y una cereza confitada.
Paso a paso
- 1
Exprimir el zumo de media naranja pequeña, ponerlo en un cazo en el fuego y cuando empiece a hervir poner la gelatina y remover constantemente hasta que esté bién disuelta.
- 2
Poner en el vaso de la batidora las uvas previamente peladas y quitadas las semillas, añadir el yogur y batirlo todo.
- 3
Una vez batido incorporarlo a la gelatina, que la habremos retirado del fuego. Remover lentamente hasta integrarlo bién.
- 4
Probar el dulzor y añadir la sacarina a vuestro gusto y seguir removiendolo.
- 5
En un molde, poner una cucharada de caramelo liquido y poner la preparación en él.
- 6
Meter en la nevera y no desmoldar hasta que pasen por lo menos 6 horas. Desmoldar y poner la guinda ó decorar al gusto.
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