Salsa de setas al queso
carme castillo @carmecastillo
Riquisima salsa de setas con queso. Muy apropiada para acompañar platos de pasta y para aperitivos.
Salsa de setas al queso
Riquisima salsa de setas con queso. Muy apropiada para acompañar platos de pasta y para aperitivos.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una sartén y saltear el diente de ajo picado pequeñito. Añadir las setas lavadas y escurridas. Seguidamente salpimentar y saltear unos 10 minutos, ( si las setas son de bote) y si son frescas hasta que se vean tiernas.
- 2
A continuación añadir el queso rallado, darle unas vueltas y añadir la leche, dejar reducir un poco y espolvorear con albahaca.
- 3
Pasar la salsa por la batidora, hasta que quede una pasta fina y si es necesario añadir un poco más de leche.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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