Pechugas rellenas con quesos - #keto
Muy ricas y prácticas para estas fiestas
#1receta1arbol #añonuevo #platoprincipal
😋🥂
Pechugas rellenas con quesos - #keto
Muy ricas y prácticas para estas fiestas
#1receta1arbol #añonuevo #platoprincipal
😋🥂
Paso a paso
- 1
Abrir tipo bolsillos en ambas partes de la pechuga ya limpia y deshuesada
- 2
Rallar los quesos (rallado grueso) y mezclarlos con él huevo
- 3
Rellenar y colocar cerrando palillos de madera
- 4
Pasar un hilo apto cocción para “coser” y que quede bien cerrado
- 5
Mezclar el otro huevo con todas las especias y meter dentro el pollo dándolo vuelta cada 5 min por el termino de 1 hora
- 6
Las semillas de sesamo y girasol las tosté previamente y las pase por el molinillo de café
- 7
Empanar el pollo y poner a freír en freidora de aire o en una sartén con aceite de oliva o de coco, fuego medio, dar vuelta cuando estén bien doradas, retirar hilo y palillos, se pueden servir enteras o bien cortadas en rodajas, acompañar con ensaladas de tu elección
- 8
Si utilizas la freidora de aire precalentarla por 10 min, pone el pollo y agrégale una cucharada de aceite de oliva, dalas vuelta a los 5 a 7 min y seguí cocinando por el mismo tiempo, cocción media (350 F)
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