Tortilla de vegetales
ANITA MONTESDEOCA @cook_2287580
Paso a paso
- 1
Derrita y caliente la margarina en una sartén de fondo grueso que tenga tapa. Adicione los vegetales, tape y a fuego alto sofría durante 3 minutos, revolviendo una o dos veces.
- 2
Bata bien los huevos con los demás ingredientes, reduzca el fuego al medio, vierta sobre los vegetales, tape y cocine levantando ocasionalmente los bordes de la preparación e inclinado la sartén para permitir que todo el huevo se solidifique.
- 3
Pase a un plato, parta en triángulos y sirva bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANITA MONTESDEOCA le encantará ver cómo quedó.
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