Sigo innovando en la cocina y esta vez le toco a mi turno de la merienda. Me senté a idear y salió esta riquísima receta integral con ese toque exquisito de coco y chocolate.Un tecito o un café son los compañeros ideales para estos muffins que se las traen con todo!

#paracompartirLas hice con la harina que queda luego de hacer leche de coco. Además quería usar el aceite de coco que lo estrené ayer con las galletitas de avena y limón y quedaron con un toque especial.

Galletas de coco esponjosas y muuuy fáciles de hacer 🥥

Un poco por ahí, un poco por allá y salieron galletitas veganas almendradas deliciosas para tomar con un café en la tarde de esta cuarentena.#delantaldorado

Tenía bastante coco rallado en casa y #meinspiré . Terminé haciendo estas rápidas galletitas

Casi siempre los frascos de casa están cargados con algo para "picotear", ya sean galletas dulces, saladas, algún biscotti, etc. Las galletas o "cookies" son preparaciones rápidas, que pueden conservarse por un buen tiempo y son tan versátiles como ingredientes tengamos o el antojito del momento. Tomando como base la receta de Naty Cossio 🇺🇾 de galletas de chocolate, hice éstas de coco que fueron un éxito total. Seguro surgirán más versiones, a todas las voy a compartir para que también puedan disfrutarlas.

Son lo mejor, ricas y fáciles!! Las guardas en un frasco hermético y tienes galletitas para el desayuno y merienda, y por qué no de postre!

Hace un par de meses que compré la harina de trigo sarraceno y aún no la había probado.No se puede guardar por mucho tiempo porque se echa a perder rápido.Estas galletitas quedaron muy ricas así que las recomiendo sobre todo para aquellos que no consumen gluten.

#ebook2025 ame estas galletas tipo bizcochitos 100 %veganas y fáciles

Ideales para el desayuno, merienda y para que los chicos lleven a la escuela. Una delicia y súper fáciles.

#tortavegana #merienda #desayuno Hola ¿Cómo están? Hace unos días hice una torta improvisada de coco que me quedó tremenda, jaja. Muy liviana y esponjosa, muy rica... Es la que les quería compartir ahora. Pero... Cometí un error porque hoy quise volver a hacerla y tomar las fotos para poder compartirles la receta y me equivoqué, porque hoy la recree y le puse fécula de mandioca (que no llevaba) y no lo iba a tirar así que, salió así, jajaja. 😜 De todas maneras las dos quedan muy deliciosas y livianas, la diferencia es que la que tiene fécula es más elástica y queda un poquito más alta, la que no tiene es más tiernita y esponjosa. Para todos los gustos 😅

Es una receta sencilla, rápida de realizar y quedan muy ricos, ideales para la merienda o el mate!