Bife ancho a la parrilla. Rico rápido y sencillo

Receta sencilla de bife de vacío al horno condimentado con salsa a base de mostaza. Acompañado con papas y boniatos.

La carne con este tipo de cocción queda muy tierna y sabrosa. El braseado consiste en poner la carne con verduras, salsa y líquido en un recipiente sellado con papel aluminio y ponerlo a cocinar de 3 horas en adelante sin abrir. También se le pone vino en vez de agua y queda riquísimo, en este caso no le pusimos.El resultado es espectacular.En mi recetario tengo otras recetas de braseado con bondiola y matambre.

#saboresdeotoñoRefrescó y se puso ideal para cumplir con los clásicos ñoquis del 29.La clave es usar un chorizo que se desarme para que se mezcle bien con la carne picada

El bife de vacío más gustoso y tierno que puede quedar en olla de hierro fundido, hecho despacito, aprovechando sus jugos y con las combinaciones de la cebolla, morrón, panceta ahumada y una gustosas aceitunas.

#menusemanal estaba con ganas de comer empanadas de queso o berenjenas pero no tenía ninguno de los ingredientes solo tenía chorizo en la heladera, le dije a mí familia bueno hoy los sorprendo con unas ricas empanadas para la cena.

#menusemanal hice de vuelta chorizo asado además que lo corté, me di idea para hacer una rica ensalada muy deli y fácil

Es algo económico, a pesar del chorizo es liviano y una comida caliente para este clima.

#MiRecetarioMi familia es una familia de campo, por lo tanto en mi casa nunca falta una carnea una vez al año... Si desean ver la receta de éste delicioso chorizo está en mi recetario Cookpad.

Unos hongos, perejil y ajo hacen el maridaje perfecto para un bife de entrecot. Quizás en la presentación del plato, no tuve la cualidad, ni capacidad de hacerlo mejor, pero en el sabor creo que estuvo logrado lo que esperaba. La ketchup, no solo "ayuda" a enmarcar el plato, es una buena compañía para la carne. #mirecetario

#menusemanal: Anoche para cenar hice un bife de bola de lomo que tenía en el frezzer, y lo transforme como milanesas .🍳😋.

Tenía 1 bife de pescado. ¿Con qué acompaño? Fui a la heladera y saqué de todo un poco... Delicioso y rápido.