Langostinos al estilo chino
Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Preparamos la salsa mezclando en un cuenco la salsa de soja, vino blanco, vinagre, azúcar y la harina de maíz, mezclaremos bien para disolver la harina.
- 2
En una sartén con aceite, ponemos el ajo cortado pequeñito y la cebolla cortada en juliana. Agregamos también las guindillas en este momento. Tras unos minutos añadir las setas (si son muy grandes cortarlas algo más pequeñas).
- 3
Cuando tengamos la verdura pochada, añadimos la salsa que habíamos preparado anteriormente. Dejamos que la salsa reduzca un poco y quitamos las guindillas.
- 4
Añadimos los langostinos, que han de estar pelados y limpios.
- 5
Tras unos minutos de cocción con todo, retirar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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