Me quedo del día anterior un entreverado de arroz con cebolla morrón y espinaca, pensé hacer croquetas y estaba haciendo una salsa blanca espesa, pero me dio pereza de armar las croquetas, y pensé está idea de un budín

Ya le había hecho a mis hijos cuando eran chicos, ahora le hice a mi hija, que es chica, les encanta darse cuenta que pueden comer, y comerse hasta el plato!! 😋

Me sumo a la movida de #comidasustentable no tirar nada, buscarle la vuelta a lo que sobró del mediodía o la cena, ir guardando y de varios sobrantes de comidas hacer un plato. Siguiendo algunos consejos del Chef Diego Ruete conocí sobre comida sustentable. Les dejo una receta muy simple pero que ayuda a no tirar comida y así ahorrar entre muchas otras cosas. #lococinonolotiro

Este plato surgió de ya no saber qué hacer con el arroz que siempre me quedaba 😊

Sencillito pero rico 😋🥗🥔