Foie gras de canard con confituras y tostada

Estrictamente esta no es una receta, sino más bien una forma de presentación de unos ingredientes.
Así que, mi intención es compartir con vosotros la forma en que nosotros consumimos el foie gras el día de Navidad.
Foie gras de canard con confituras y tostada
Estrictamente esta no es una receta, sino más bien una forma de presentación de unos ingredientes.
Así que, mi intención es compartir con vosotros la forma en que nosotros consumimos el foie gras el día de Navidad.
Paso a paso
- 1
Cortar los panes en rebanaditas y poner en el tostador u horno hasta que estén doradas. Sacar las confituras de la nevera al menos una hora antes de ser consumidas. De esta forma se apreciará mejor su sabor.
- 2
Sacar el foie gras de la nevera un rato antes. Colocar la mermelada y la gelatina en cuencos. Cortar el foie gras en rodajas no muy finas porque se desmorona y servir acompañado de las confituras, las tostaditas, y si desea, con una ensalada de tomates muy sencilla.
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