Hojaldre relleno de pollo y verduras
Una receta con base de hojaldre y col, zanahoria y pollo.
Esta receta la puedes visualizar también con más detalles en mi blog o en mi canal de you tuve:
https://www.100recetasfaciles.es/2020/01/trenza-de-hojaldre-rellena-de-pollo-y.html
https://youtu.be/5Jj33XGZgh4
Hojaldre relleno de pollo y verduras
Una receta con base de hojaldre y col, zanahoria y pollo.
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https://youtu.be/5Jj33XGZgh4
Paso a paso
- 1
Troceamos la col y la ponrmos al fuego con agua. Cuando haya hervido 10 minutos la retiramos y escurrimos.
- 2
Troceamos la pechuga en taquitos pequeños y los sofreímos en aceite. Cuando esté doradito, añadimos la col escurrida y la zanahoria rallada. Sofreímos todo, removiendo de vez en cuando. Escurrimos el aceite sobrante.
- 3
Desplegamos la masa de hojaldre, cortamos con el cuchillo como se ve en la foto, para hacer la trenza. Ponemos el relleno y vamos doblando.
- 4
Batimos el huevo y pintamos con un pincel el hojaldre. Metemos en el horno precalentado 10 minutos a 200ºC
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