Bizcocho de turrón en GME, GMF y Tradicional
Hacemos la limpieza de otoño y nos encontramos una barra de turrón del año pasado? Manos a la obra y a hacer una estupenda merienda ya que tenemos el ingrediente estrella; harina, huevos y demás lo tenemos siempre en casa.
Bizcocho de turrón en GME, GMF y Tradicional
Hacemos la limpieza de otoño y nos encontramos una barra de turrón del año pasado? Manos a la obra y a hacer una estupenda merienda ya que tenemos el ingrediente estrella; harina, huevos y demás lo tenemos siempre en casa.
Paso a paso
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MODO DE HACERLO EN OLLAS GM Con un tenedor estrujamos el turrón, reservamos. Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos hasta doblar volumen. Añadimos el aceite y la leche y batimos de nuevo hasta que esté bien mezclado. Tamizamos la harina con el bicarbonato y la levadura y mezclamos con espátula hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- 2
Echamos el turrón y mezclamos bien. Untamos un molde con mantequilla y lo ponemos en la cubeta. Programamos menú horno, 160º, durante 45 minutos, con la tapa cerrada y la válvula abierta y que se vea el pitorro plateado, para ello cerramos la tapa girando a la izquierda y de nuevo a la derecha. Al acabar destapamos la olla y dejamos templar dentro de ésta. Cuando esté frío, desmoldamos. (Adaptado de Lasmariacocinillas)
- 3
MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Elaboramos la masa del bizcocho del mismo modo. Precalentamos el horno a 180º. Untamos un molde con mantequilla y espolvoreado con harina y volcamos la mezcla. Metemos en el horno unos 50 minutos, pinchamos antes de sacar para ver si está hecho. Cuándo esté frío, desmoldamos.
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