Kokotxas de merluza a la romana
Las descubrí tarde y cada día me gustan más ❤️
Rápido y sencillo a la par que delicioso 😋 ya sea para cenar o comer no fallan #delantaldorado #cookpadconlékué
Kokotxas de merluza a la romana
Las descubrí tarde y cada día me gustan más ❤️
Rápido y sencillo a la par que delicioso 😋 ya sea para cenar o comer no fallan #delantaldorado #cookpadconlékué
Paso a paso
- 1
Limpia las kokotxas de las partes sobrantes incluyendo la membrana de la parte interior (la contraria a la piel)
- 2
En una bolsa de plástico añade sal y harina e introduce tus kokotxas previamente saladas. Ata la bolsa y agita enérgicamente para obtener un rebozado homogéneo y te ahorrarás ensuciar en exceso.
- 3
Bate el huevo y pasa tus kokotxas por el huevo batido. Precalienta el aceite y fríe con él bien caliente para que doren en un minuto y retíralas en un papel para quitar el exceso de aceite. De esta manera te garantizas respetar el producto y que queden jugosas por dentro como cuando te las sirven en un restaurante 😱
- 4
Sírvelas con unos pimientos asados de guarnición y a disfrutar 😄
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Merluza a la Romana, el rebozado tradicional. Ver vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=KkHynS8mINw
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Receta superconocida y superfacil, que seguro que la hace casi todo el mundo, pero he visto que no estaba y me apetecia ponerla, porque esta super rica.
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Unos bocaditos deliciosos.
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