Mijo con verduras salteadas
El mijo es un cereal muy rico en hierro y magnesio, que cocinándolo con muchas verduritas se convertirá en un plato súper completo y saludable. #cookpadconlékué
Mijo con verduras salteadas
El mijo es un cereal muy rico en hierro y magnesio, que cocinándolo con muchas verduritas se convertirá en un plato súper completo y saludable. #cookpadconlékué
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un pooco de aceite de oliva y picamos un ajo y empezamos a sofreír. Enjuagamos y escurrimos el mijo y lo añadimos a la sartén doramos. agregamos los dos vasos y medio de aguay cocemos a fuego medio 20min.
- 2
Por otro lado hacemos un salteado con las verduras(a mi me gusta dejarlas enteritas un poco al dente).
- 3
Unimos las dos cosas y podemos echar las especias que más nos guste.
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