Mitad avena, mitad almendras
Son las 21:30 y me di cuenta que no tengo pan para el desayuno. La solución preparar algo que reemplace al pan (y estoy controlando el peso de.mi amado😉)y salió esta receta que sinceramente me encantó por ser ligera, fácil y rica. Unas tortitas dulzona. Bien puede ser para el desayuno como para la merienda.
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Son las 21:30 y me di cuenta que no tengo pan para el desayuno. La solución preparar algo que reemplace al pan (y estoy controlando el peso de.mi amado😉)y salió esta receta que sinceramente me encantó por ser ligera, fácil y rica. Unas tortitas dulzona. Bien puede ser para el desayuno como para la merienda.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes a la vista siempre. Colocar los huevos en un bowl y darle un batido rápido, agregar los aromas:ralladura de limón, esencia vainilla y Canela, mezclar bien.
- 2
Una vez mezclada agregar la harina de almendras y volver a mezclar, agregar el aceite y encima la harina de avena mezclando todos los ingredientes.
- 3
Es el momento de agregar los endulzantes: banana, miel y las uvas pasas(mojadas en ron) volver a mezclar y por último incluir el polvo de hornear. Tengo moldecitos de siliconas y cargué en ellas la preparación.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180° por espacio de 15 a 20 minutos. Dejar en los moldes sobre rejilla por un rato y luego desmoldar. La preparación rápida como 7 minutos aproximadamente. Ya está el reemplazante del pan para el desayuno. Fácil y delicioso.
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