Pies de cerdo con patatas y judías blancas
Los pies de cerdo tienen poco sabor siempre que no les acompañe una rica salsa o buenas verduras. Me encanto el sabor picante que le dejo la guindilla
Pies de cerdo con patatas y judías blancas
Los pies de cerdo tienen poco sabor siempre que no les acompañe una rica salsa o buenas verduras. Me encanto el sabor picante que le dejo la guindilla
Paso a paso
- 1
En un bol para horno ponemos las patatas cortadas con algo de aceite en la base y las regamos con medio vaso de vino blanco. Ponemos el horno a precalentar a 180 arriba y abajo. Ponemos las patatas 15 minutos.
- 2
Añadimos los pies de cerdo y las judías y lo dejaremos 30 minutos
- 3
Preparamos la salsa con medio vaso de vino blanco, aceite, perejil, 3 ajos, la guindilla y lo trituramos todo.
- 4
Una vez triturado daremos la vuelta a los pies, le tiraremos por encima la salsa y lo dejamos 10 minutos más hasta que los pies queden crujientes. Servir bien caliente
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