Ñoquis de papa

Serr Barceló @serrbarcelo
Primer 29 del año! Y tocó hacer #ñoquis de papa caseros. 🤗 #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y hacer un puré. Dejar que enfríe.
- 2
Luego de que este frío agregarle el queso, las dos yemas y la nuez moscada (un poquito), mezclar.
- 3
Agregar la harina e ir amasando... Hasta que la mezcla ya no se pegue a los dedos...
- 4
Cortar trozos, hacer tiras y luego cortar en pequeños cubos para darles forma con un tenedor...
- 5
Por último hervir agua con un poco de sal y aceite y cocinarlos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Serr Barceló le encantará ver cómo quedó.
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