Tortilla de acelga
Amo amo amooooo
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la acelga en una olla con agua caliente por unos 30 a 35 minutos aprox
- 2
Luego en un sartén agregamos el aceite y rallamos la zanahoria 🥕 más la cebolla 🧅 la sofreímos por unos 5 minutos aprox. Y esperamos a que se enfríe.
- 3
Luego de que hayan pasado los 35 minutos en un colador se pone la acelga hasta que ya no tenga agua.
- 4
Se pica la acelga en tiritas y se agrega en un pote/tupper incluyendo la zanahoria y la cebolla ya sofrita, se mezcla todo se agregan los huevos 🥚 y la mitad de una cucharadita de sal.
- 5
En un sartén se agrega un chorrito de aceite y la mezcla anterior. Y se fríen Hasta que quede media dorada/tostada/quemada (como quiera decirle) unos 5 minutos por cada lado. Y listo🥕🧅🥚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camiila Isabella le encantará ver cómo quedó.
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