Tortilla de patatas con cebolla
Para la cena tenemos invitado y hay que tratarle bien, que cene biennn #cookpadmycook #delantaldorado
Tortilla de patatas con cebolla
Para la cena tenemos invitado y hay que tratarle bien, que cene biennn #cookpadmycook #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas finitas y ponerles sal.
- 2
En una olla o sartén grande ponemos aceite y freímos las patatas a fuego bajito, que no se arrebaten.
- 3
Mientras freímos las patatas, picamos la cebolla y en una sartén las ponemos a sofreír.
- 4
Ponemos una sartén grande al fuego, un poco de aceite repartido para que no se agarre y echamos el preparado de la tortilla.
- 5
En un bol batimos diez huevos le ponemos una poca sal y cuando estén las patatas fritas las echamos al huevo y mezclamos bien junto con la cebolla escurrida.
- 6
Sacarla a vuestro gusto o muy cuajada o no tanto eso a vuestro gusto.
- 7
Lo vamos moviendo y en lo que se pueda, con un plato la damos la vuelta y la pinchamos con un tenedor para facilitar el el cuajado.
- 8
Le vamos dando vuelta de vez en cuando.
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