Es una reversión de las recetas de scones que tengo en mi recetario. El sabor no es para nada invasivo y eleva estos bocados a otro nivel.Pueden congelarse luego de cocinados, se descongelan directamente en el horno encendido y pronto se tendrá unos deliciosos scones calentitos listos para disfrutar! 😋IG: @carocas_uy#diadelluvia#menusemanal#scones #scone

#caminodesaboresVamos a hacer al revés la consigna de camino de sabores porque si hay algo que me identifica es mi rechazo total al pescado y mariscos 🤦🏻‍♀️ el que me conoce es algo que me identifica sin dudas

Les comparto mi receta de mi recetario de cocina personal de hace 15 años

Un plato rico, con todos los nutrientes del pescado y las verduras, práctico, rápido, cocinado de manera sana sin ensuciar mucho la cocina.

La inspiración es de la receta de Mate de la Cabeza @Marian_LP . Aunque él hizo su plato con base a un roux claro y yo con crema de leche, debo reconocer que cuando ví su receta se me iluminaron los ojitos y se me antojo un pescado con esa combinación de sabores.El queso azul o Roquefort no es algo económico, pero en preparaciones cómo esta no se utiliza mucha cantidad y como es un alimento de sabor intenso no se necesita mucho ingrediente más para acompañarlo.

Este plato me lo enseño el cocinero de un restaurante portugués en el que yo trabajaba de mosa, muy fácil de hacer y lleva muy poco tiempo.Una delicia.

UN QUESO NO MUY COMÚN EN MASAS EN ESTE CASO EN UN PAN. #PANCOMIDO

Muy rico ..😊