Budín integral con chía y queso

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Ciudad de Paysandú, Uruguay

Riquísimo y saludable, seguimos participando por el #Delantaldorado

Budín integral con chía y queso

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Ingredientes

  1. 1 cucharadachía
  2. 2 cucharadas grandesqueso rallado
  3. Sal a gusto
  4. 300 gramosharina integral
  5. 2-3huevos
  6. Nuez moscada a gusto
  7. 2-3 cucharadasaceite
  8. Leche o agua (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir los huevos, incorporar el aceite y segur batiendo.

  2. 2

    Agregar la harina integral ya tamizada con la sal y la nuez moscada. Seguir batiendo hasta que se forme una mezcla ni muy líquida ni muy espesa por último agregar chía y queso rallado y batir bien.

  3. 3

    Si queda muy espesa agregarle leche o agua. Es opcional.

  4. 4

    Queda muy rico, yo mole agregue ni polvo de hornear ni levadura... Ni tampoco leve ni agua. Y me quedo exquisito igual.

  5. 5

    Y a disfrutar de un rico pan o budín saludable 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paysandu - UruguayAsistente Técnica en Primera InfanciaEstudiante de Maestra en primera Infancia26 Años - 1/11/1996Mi pasión por la cocina viene un poco desde la familia, en primer lugar de mi papá el cual cocina muy rico y la mayoría de las cosas las aprendo de él y por esa razón me gusta tanto la cocina, siempre que puedo dedicarme a esto como Hobbie, lo hago♥️
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