Filete de cerdo en mix de semillas
#delantaldorado
Me encantó la idea de poder incorporar mix de semillas a este exquisito trozo de filete, para darle un toque de distintos sabores, además de todo los que nos aportan al organismo 👌😄
Filete de cerdo en mix de semillas
#delantaldorado
Me encantó la idea de poder incorporar mix de semillas a este exquisito trozo de filete, para darle un toque de distintos sabores, además de todo los que nos aportan al organismo 👌😄
Paso a paso
- 1
Colocar el filete en una fuente y pintar con una brocha usando aceite de oliva.
- 2
Agregar la sal de mar y reposar por 10 minutos.
- 3
En un bowl mezclar todas las semillas y el orégano.
- 4
Una vez transcurridos los diez minutos en los cuales se dejó reposar el filete en la fuente, espolvorear de manera generosa el mix de semillas y cubrir completamente con papel metálico.
- 5
Colocar en horno precalentado a 200 grados por 45 minutos.
- 6
Transcurridos los 45 minutos, retirar el papel metálico y dejar por 15 minutos más a 150 grados.
- 7
Servir con puré al merkén más una copa de vino tinto del que más te guste.
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