Trozar el pollo y sal pimentarlo

Mientras en el disco pones a calentar aceite, cuando ya tomo alta temperatura pones los ajos pelados y los doras

Al llegar a dorar los ajos los retiras y reservas, pones a dorar el pollo, tenés que lograr que esté dorado completamente

Mientras tanto cortas las cebollas en finas rodajas y pelas y cortas la papa en cubos

Cuando ya tenés el pollo, lo retiras y colocas ahí mismo la cebolla y la papa

Cuando ya la papa comienza a dorarse incorporas el pollo, lo mezclas bien con la papa y seguis cocinando (siempre moviendo todo para que no se pegue) hasta que la papa este completamente dorada

Afrefas un poco de sal y pimienta antes de servir