Ensalada sencilla para acompañar Foie Gras ideal para ovolactovegetarianos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Lo habitual no es acompañar el foie gras con una ensalada. Sin embargo,
Algunos de mis invitados eran vegetarianos.
Por lo tanto, preparé esta ensalada para ellos. Resultado, la comieron casi todos.
Ensalada sencilla para acompañar Foie Gras ideal para ovolactovegetarianos
Lo habitual no es acompañar el foie gras con una ensalada. Sin embargo,
Algunos de mis invitados eran vegetarianos.
Por lo tanto, preparé esta ensalada para ellos. Resultado, la comieron casi todos.
Paso a paso
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Pelar y quitar el hueso de los aguacates, cortar y regar con el zumo de limón. Trocear, lavar y partir los tomates. Poner todo en una ensaladera incorporar las bolitas de mozzarella. Mezclar el aceite, la sal y la pimienta.
Aderezar la ensalada. Cortar a gusto la zanahoria y decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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