Pollito rápido y rico para que lo acompañes con lo que sea
Cómo siempre sin tiempo pero con ganas de mimar a los míos
Pollito rápido y rico para que lo acompañes con lo que sea
Cómo siempre sin tiempo pero con ganas de mimar a los míos
Paso a paso
- 1
Unas dos horas antes salpimentar y untar el pollo con mostaza. Dejar macerar. (Lo deje hoy temprano) no tengo fotos.
- 2
Freír cebolla, morrón hasta que se dore bien. Yo no uso aceite nunca. Siempre con agua. Agregar unas pocas semillas del morrón que le da un poco de picor dulzón.
- 3
Agregar el pollo y entreverar bien e ir revolvienviendo y condimentando con pimentón adobo a gusto. Hasta que se dore de todos lados.
- 4
Agregar la pulpa de tomate, yo tenía una salsa con cebolla de anoche y también se la agregué
- 5
Cuando esté bien cocido agregar las arvejas de lata. Si son frescas agregar al principio cuando se esté cocinando la salsa. Si es necesario agregar caldo para la cocción de las arvejas frescas.
- 6
Hoy va con moñitas mañana con arroz.Para chuparse los dedos. Rápido y con amor!
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