↷✦; pionono ❞
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!
D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.
↷✦; pionono ❞
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sisseo“Mi amigo vino a visitarme y me dijo que su dulce favorito era el pionono, una vez más cocinada, ya es una tradición!” -
sisseo“cocinada de vuelta!” -
Stella Marys Martinez“Bastante ricoLe puse mermelada de guayaba” -
sisseo“La cociné de nuevo, esta vez con relleno de dulce de leche, estupenda!”
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!
D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.
Paso a paso
- 1
En un bowl grande, ponemos los huevos, el azúcar y la cucharada de miel (yo le añado la miel porque me gusta el sabor que deja).
- 2
Batimos a velocidad alta hasta llegar al punto letra o cinta (cuando con la espuma puedes hacer formas).
- 3
Añadimos la harina con una pizca de sal, la tamizamos y la batimos hasta integrar todo.
- 4
Enmantecamos nuestro molde, y ponemos papel manteca (en mi caso no tenía papel manteca, entonces puse un papel normal y lo enmantequé).
- 5
Vertemos nuestra mezcla y lo emparejamos bien, repasamos su interior con una espátula para eliminar posibles burbujas de aire.
- 6
La metemos al horno pre-calentado a 180°C por 8 minutos. Y al retirar lo dejamos enfriar boca abajo.
- 7
Lo rellenamos a nuestra preferencia (yo utilicé crema de chocolate, tienen la receta en mi perfil) untamos en la parte más "fea" y la enrollamos.
- 8
Le espolvoreamos el azúcar impalpable o coco rallado (solo si quieren) y a disfrutar!
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Tips extras : cada un huevo que uses agregar 10 gr de azúcar y 10 gr de harina . Y cada 4 o 5 huevos agrega una cucharadita de miel ! ( recordar esto para hacerlo del tamaño que quieran )
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