Sopa de pescado
Esta receta la he hecho con unas sobrillas que teníamos de pescado y un poco de mahonesa casera que también había sobrado de haber hecho ensaladilla rusa :)
Sopa de pescado
Esta receta la he hecho con unas sobrillas que teníamos de pescado y un poco de mahonesa casera que también había sobrado de haber hecho ensaladilla rusa :)
Paso a paso
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Cortamos todas las verdurillas podemos añadir otras... Las que tengamos a mano. Las ponemos a sofreír en la olla con un poco de sal
- 2
Después de sofreír la verdurilla, añadimos agua a la olla y rectificamos en sal.. dejamos que hierva unos minutos, y pasamos la batidora
- 3
Añadimos las patatas cortadas en daditos y el pescado que tengamos
- 4
Cuando veamos que el pescado está cocido (unos 20 minutos) lo sacamos y le quitamos las raspas, añadimos la carne del pescado a la sopa.. vemos si las patatas están ya cocidas. Y apagamos. Una vez apagado el fuego podemos añadir la mahonesa(opcional). Y a comer!!
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