Tarta de cebollas caramelizadas
Tarta con masa casera 🤤
Paso a paso
- 1
Para la masa: unir los ingredientes y agregar agua hasta formar una masa suave. No amasar, solo unir (deslicen que dejo video). Una vez que esté formada, envolver en film y dejar reposar media hora en la heladera.
Luego con un poco de harina en la mesada, estirar la masa con un palo de amasar para cubrir la tartera deseada - 2
Saeltear cebolla a fuego bajo sin sal, hasta que se transparente y ablande. Una vez que eso sucede, agregar la cucharada de miel y subir el fuego. Dejar cocinar y revolver por unos 3/5 minutos.
Unir las cebollas con 2 huevos batidos y un chorrito de crema (opcional), condimentar - 3
Colocar el relleno, cubrir con queso y cocinar hasta que este crocante.
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