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Ingredientes

  1. 1 tazaleche
  2. 20 gramosmanteca
  3. 1/2 tazasquesos
  4. 2 cucharasharina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a derretir la manteca en una sartén, una vez toda derretida agregamos la harina y revolviendo a todo momento esperamos a que se dore (toma un color más oscuro como marrón)

  2. 2

    Agregamos la leche (la taza de una sola vez) y revolvemos, cuando notamos ya está un poco más espesa agregamos el o los quesos!

  3. 3

    Pueden ser los quesos que más les gusten! Yo use magro y muzzarella (quienes conocen mis recetas saben que FAN de muzza) si usan quesos duros póngalos rallados y si usan quesos blancos en cubitos!

  4. 4

    Lo mejor es comer la salsa apenas la terminamos de hacer (solo tarda 5 minutos) si dejamos enfriar queda dura #delantaldorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
valenpoggio
valenpoggio @valenpoggio
Uruguay

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