Paso a paso
- 1
Ponemos a derretir la manteca en una sartén, una vez toda derretida agregamos la harina y revolviendo a todo momento esperamos a que se dore (toma un color más oscuro como marrón)
- 2
Agregamos la leche (la taza de una sola vez) y revolvemos, cuando notamos ya está un poco más espesa agregamos el o los quesos!
- 3
Pueden ser los quesos que más les gusten! Yo use magro y muzzarella (quienes conocen mis recetas saben que FAN de muzza) si usan quesos duros póngalos rallados y si usan quesos blancos en cubitos!
- 4
Lo mejor es comer la salsa apenas la terminamos de hacer (solo tarda 5 minutos) si dejamos enfriar queda dura #delantaldorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valenpoggio le encantará ver cómo quedó.
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