Budín de limón fácil🍋
Budín muy fácil, rico y esponjoso de limón. También se lo puede saborizar solo con esencia de vainilla, naranja, con corazón de dulce de leche, etc.
Budín de limón fácil🍋
Budín muy fácil, rico y esponjoso de limón. También se lo puede saborizar solo con esencia de vainilla, naranja, con corazón de dulce de leche, etc.
Paso a paso
- 1
Batir con batidora eléctrica él huevo con la pizca de sal por unos segundos, luego incorporar el azúcar hasta lograr una crema y la esencia de vainilla.
- 2
Agregar la mitad de la harina(3/4 taza), mezclar y agregar el aceite, batir hasta unir todo. Incorporar la ralladura y jugo de un limón, batir nuevamente y poner la otra parte de harina.
- 3
Posiblemente necesite líquido y en ese momento ir agregando chorros de leche hasta llegar a punto letra (significa que se puede escribir algo arriba de la preparación y se mantiene)
- 4
Una vez lista la preparación lo ponemos en una budinera de 30cm enmantecada y enharinada y por encima le espolvoreamos azúcar. Horno medio tirando a mínimo (180 grados) precalentado por aprox. 30/40 minutos
- 5
Para saber si está listo, lo pinchamos con un cuchillo o palillo y tiene que salir seco. Es muy rico y súper húmedo.
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