Salsa de naranja
Es una salsa muy fácil y socorrida. Ideal para acompañar pescados.
Paso a paso
- 1
En el cazo ponemos a derretir la mantequilla. Y en este orden vamos incorporando los ingredientes.
- 2
La cebolla picadita, dejamos pochar un poquito
- 3
La harina muy despacio y mezclando
- 4
El vino, y seguimos mezclando.
- 5
La ralladura de naranja, seguimos mezclando.
- 6
La leche, seguimos mezclando.
- 7
Y por último el zumo de naranja.
- 8
Dejamos cocer unos dos o tres minutos. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Atalanta le encantará ver cómo quedó.
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