Hamburguesas de arroz. Ricas sanas y económicas ♡

Name: Hamburguesas de arroz. Ricas sanas y económicas ♡
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz. Aproximadamente 200 gr; Pan rallado o avena; 1 cebolla morada o blanca; Cebolla de verdeo a gusto; 2 dientes ajo; 2 ramas puerro; 1 zanahoria; 1 huevo; Queso rallado; 1/2 lata arvejas

Mailen @cook_21585673

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Ingredientes

1 tazaarroz. Aproximadamente 200 gr
Pan rallado o avena
1cebolla morada o blanca
Cebolla de verdeo a gusto
2 dientesajo
2 ramaspuerro
1zanahoria
1huevo
Queso rallado
1/2 lataarvejas

Paso a paso

1

Primero cocinamos el arroz a fuego medio, si quieren pueden ponerle un caldo de verdura para más sabor y sal a gusto. Tiene que estar a punto para comer. Una vez cocido, cuelan y dejan que se enfríe.
2

Luego picamos bien todas las verduras (cebolla, verdeo, puerro y ajo), rallamos la zanahoria, yo la ralle en un punto medio para que no quede tan grande ni tan chiquita y ponemos las arvejas. Luego llevamos todo a una sartén y lo salteamos con un poco de aceite, oliva o girasol eso es a gusto y agregamos un poquito de sal.
3

Una vez tengamos el arroz frío y las verduras salteadas, en un bowl incorporamos las verduras al arroz. Le agregan condimentos a gusto, yo puse un poco de pimienta blanca, provenzal y sal(no se olviden que ya le habíamos agregado al arroz y a las verduras). Colocamos el huevo entero y volvemos a mezclar.
4

Yo le ralle un poco de queso parmesano para más sabor y consistencia, y luego le agregamos pan rallado o avena para unificar bien todo. Yo usé avena para que sea aún más sano
5

Llevamos a heladera por unas horas para que luego podamos armarlas mejor, o si están con poco tiempo un rato en el freezer (ojo que no se congele).
6

Cuando saquemos de la heladera, formamos bollitos y aplastamos para darle forma de hamburguesa y llevamos al horno o a la plancha (pueden ponerle queso arriba) :).
7

Y después solo les queda disfrutar de esta riquísima opción que nos hace salir un poco del arroz tradicional. Es súper saludable y económica. De estas cantidades me salieron aproximadamente 12/14 hamburguesas de un tamaño normal.