Plum cake de caramelo y manzanas
Un delicioso cake con arándanos y manzanas muy jugoso para tomar con el café.
Lo lleve al trabajo a mis compis les encanto.
Plum cake de caramelo y manzanas
Un delicioso cake con arándanos y manzanas muy jugoso para tomar con el café.
Lo lleve al trabajo a mis compis les encanto.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170
- 2
Untar el molde con caramelo liquido y poner laminas de manzana por encima.
- 3
Trocear las manzanas 3 segundos velocidad 3 y reservar.
- 4
Despues poner la mantequilla en trocitos pequeños y el azúcar y programar 35 segundos en velocidad 4
- 5
Volver a poner en velocidad 3 y echar los huevos de uno en uno y bajar los restos con una espatula. Volver a programar 5 segundos en velocidad 3.
- 6
Añadir las harinas y canela y programar 5 segundos velocidad 3.
- 7
Añadir la manzana reservada y los arandanos y mezclar con una espatula.
- 8
Echar la mezcla en el molde y alisar con la espatula y dar unos golpes para quitar el aire.
- 9
Meter en el horno unos 40 minutos.
- 10
Desmoldar en templado.
- 11
( Yo lo tuve que desmoldar en frio porqe lo lleve al trabajo )
- 12
Tambien se puede hacer sin thermomix picando las manzanas y ir batiendo los ingredientes de forma manual o con batidora.
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