Galletitas
Estás “tapitas/galletas” sirven tanto para hacerlas pepas-ojitos, o usarlas como tapitas de alfajores de maicena con dulce de leche y agregarle coco🤩 Quedan deliciosas realmente😍. Esta receta la realizamos a las 00:00 con hambre en la cuarentena jeje
Galletitas
Estás “tapitas/galletas” sirven tanto para hacerlas pepas-ojitos, o usarlas como tapitas de alfajores de maicena con dulce de leche y agregarle coco🤩 Quedan deliciosas realmente😍. Esta receta la realizamos a las 00:00 con hambre en la cuarentena jeje
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo, la manteca y el azúcar hasta que quede una crema. Luego le agregamos la vainilla y la ralladura de limón(opcional) y seguimos batiendo.
- 2
Luego tamizamos la harina, la maicena y el polvo de hornear, y la agregamos a la mezcla. La integramos con movimientos envolventes hasta formar una masa suavecita, en caso de que no se integre agregar un POQUITO de leche tibia.
- 3
Armamos la masa y la envolvemos en papel film, la mandamos 20minutos a la heladera.
- 4
Estiramos la masa a unos 5mm, y la cortamos en círculos o de la forma que ustedes quieran, si las quieren hacer ojitos/pepas le ponen la mermelada que quieren antes de mandarlas al horno, y si las van a hacer tapitas las ponemos así. La mandamos al horno precalentado en 180* en una asadera enmantecada. Unos 10 minutos ya que son finitas. Y listo a disfrutar🥰
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