Pie de limón
Paso a paso
- 1
Masa : agregar en un bowl el azúcar, 2 huevos y la mantequilla derretida todo lo anterior batir, ir agregando las 2 tazas de harina 5 cucharadas de leche y los polvos de hornear hasta que quede una masa homogénea
- 2
En un recipiente enmantequillar y dejar la masa, precalentar el horno a 180°c, cuando el horno esté caliente dejar nuestra masa por 20 min aproximadamente
- 3
Agregar el jugo de los dos limones a la leche condensada y batir, agregar más jugo si te gusta ácido
- 4
Para el merengue 4 claras de huevo y batir cuando se esté formando el merengue agregar azúcar (1/2 taza aproximadamente), debes ir agregando de a poco
- 5
Cuando este lista la masa, la sacas del horno y agregas la leche condensada con limón y encima el merengue, luego unos 5 minutos más en el horno para dar ese toque al merengue dorado y listo, deja que se enfríe, te puede doler la guatita si lo comes caliente!!
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Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
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