En el mundo el chivito se considera una comida típica de Uruguay. Hay varias formas de prepararlo , en este caso va a ser una comida fresca ideal para esta época que entra.

El origen de este manjar se le atribuye a Antonio Carbonaro, quien por casualidad lo inventó en la década de 1940. Según cuenta la historia, este hombre tenía un bar en la esquina de las calles 31 y 32 de Punta del Este, se llamaba El Mejillón.

#magiaenlacocina. Con lo que hay preparamos un rico y sano almuerzo. Con la carne deseada y verduras, o arroz, polenta, fideos y un poco de imaginación.

Es un plato delicioso, ideal para esta época y para verano, algunos les gusta con más ingredientes, otros con menos, pero siempre gusta mucho.

#menúsemanal. Sencillo, económico si recorremos, y muy rico. Además, si decoramos ' un poquito ' nuestros platos, para Mimarnos... algo Simple aparece como un plato Sofisticado que nos costaría mucho en un restaurante. En menos de 1 hora está listo. Para 2 personas, o nos queda pronta la comida para la noche o día siguiente.

#entrenador Qué mejor disfrutar un rico asado en familia, un menú ideal para el fin de semana. Acá en casa siempre hacemos menú típico de la campaña, que son casi siempre comidas de olla #menusemanal almuerzo

Cocine algo sencillo y rápido con algunas cosas que tenía en casa muy rico para el almuerzo

Para disfrutar en familia, y lo mejor es que la podes rellenar con lo que quieras!!!

#DelantalGlobal2024+#Recetasconquesocrema.Este es un plato 🍛 muy exquisito para compartir en familia, tanto en un almuerzo o cena 🍽 🥧🧀🧅

Aquí en Uruguay, hoy es el día del padre, y para festejarlo, que mejor que reunirse en familia, hacer una cena y tener de postre un delicioso pastel??, aunque si bien la decoración no se trata de eso, esta Torta es perfecta...

Era la Pascua de 1996,toda la familia Curbelo nos habíamos reunido en las Termas de Guaviyú en una especie de concilio familiar.Una de mis tías había comprado bacalao para alimentar un ejército y ya al jueves Santo estábamos casi convertidos en bacalao.El viernes Santo mi prima Alejandrina,recientemente casada y maestra primaria de profesión nos dice:"Voy a cocinar algo con atún"...Y casi al unisono otra tía mía y yo :"¿Otra vez pescado?"...Y ella,en tono de voz muy misterioso:"No,será un gusano...un gusano loco".En honor a la verdad nunca lo pregunté a mi tía que había pensado ella.Mi tía,quien se llamaba Amalia pero le decíamos Muñeca y que falleció en diciembre de ese año,pero la anécdota del Gusano Loco quedó grabada para siempreEl hecho es que la curiosidad nos bastó para mantenernos cerca de la mesada y ver esta maravilla.Este es un Gusano Loco 2.0

Cumpliendo con la consigna semanal #caminodesabores acá va lo que no puede faltar en nuestra noche... el preferido de Lara y ella lo hizo para esta noche. La foto de portada fue como lo comimos hoy ya que uno come mucho el 24 para hoy 25 algo liviano, fresco y muy rico.