Mi mejor hogaza 😁

Un pan de lo más bueno... Sencillo con pocos ingredientes pero de esos que te hacen querer otra rebanada y otra y otra. Con un chorrito de aceite y una pizca de sal de repente te lleva hasta el cielo tus papilas gustativas. Esta receta también la he encontrado en videos de una página de internet que se llama Cookist. La única diferencia comparando con el original sería el molde elegido y que para amasar le añadí una poca harina.
Mi mejor hogaza 😁
Un pan de lo más bueno... Sencillo con pocos ingredientes pero de esos que te hacen querer otra rebanada y otra y otra. Con un chorrito de aceite y una pizca de sal de repente te lleva hasta el cielo tus papilas gustativas. Esta receta también la he encontrado en videos de una página de internet que se llama Cookist. La única diferencia comparando con el original sería el molde elegido y que para amasar le añadí una poca harina.
Paso a paso
- 1
Mezcla bien la harina, la sal, el azúcar y añade la levadura el aceite y el agua. Mezcla hasta que puedas juntarlo todo en la encimera y trabajala añadiendo una poca harina si hace falta hasta conseguir una masa lisa y un poco pegajosa. Bolea y colocala en un cuenco engrasado. Tapa con papel film y reserva al menos una hora en un lugar cálido bien abrigado.
- 2
Cuando doble su volumen desgasifica la masa vuelve a darle forma de bola y colócala en una fuente o molde desmoldable enharinado o con papel de horno.Haz unos cortes en la superficie, pintala con aceite y llévalo al horno frío colocando la bandeja en la parte inferior del horno. Pon el modo calor arriba y abajo durante unos 45 min. a 180°. Si has elegido una fuente de cristal con tapa los últimos minutos de cocción destapa el pan para que se le haga la corteza crujiente por la superficie.
- 3
Listo para disfrutar como más te guste. Buen provecho 😉!
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