Lasaña de zapallo italiano
En cuarentena tomé lo que tenía a mano e hice una lasaña de zapallo italiano con los ingredientes que encontré en el refrigerador... el resultado? Muy pero muy buena! 😋
Lasaña de zapallo italiano
En cuarentena tomé lo que tenía a mano e hice una lasaña de zapallo italiano con los ingredientes que encontré en el refrigerador... el resultado? Muy pero muy buena! 😋
Paso a paso
- 1
En una olla agregue champiñones picados y espinaca con un poco de mantequilla para sofreír. En otra olla puse la carne con cebolla, pimentón sal y aceite de oliva. A ambos agregué sal y ajo en polvo a gusto. Sofreír y reservar.
- 2
Lavar el zapallo y en cortar en láminas, yo lo hice con un pela papas pero se puede hacer con cuchillo igual. (tratar de que queden uniformes en grosor)
- 3
Agregar en una fuente salsa de tomate de base y colocar las láminas de zapallo italiano. Colocar la primera capa del sofrito de carne.
- 4
Luego colocar una capa de zapallo italiano y encima colocar el sofrito de champiñón con una capa de crema para batir y sobre eso colocar jamón.
- 5
Encima del jamón colocar otra capa de zapallo italiano y crema, encima las láminas de queso con un poco de orégano, poner al horno a 180 grados hasta que el queso esté derretido, cortar y servir 🤗.
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