Croquetas de papas
Nada se pierde, todo se aprovecha
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con la cebolla en cuadritos, zanahoria rallada, ajo picado y pimentón en cuadritos...aliñanos
- 2
Juntamos el sofrito con el puré agregamos los huevos, harina de avena y perejil...sazonamos...
- 3
Ponemos aceite en un sartén calentamos y echamos con una cuchara las croquetas...dorar por ambos lados y poner en papel absorbente...servir calientes...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayhanne le encantará ver cómo quedó.
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