Galletas de almendra y avena
¡Nada! Qué me ha dado por inventar durante el confinamiento. Quería mojar en la “nocilla” saludable unas galletitas que también lo fueran, así que hice estas galletas de almendras crujientes. Saldrán unas 15 galletas aproximadamente, dependiendo del grosor.
Galletas de almendra y avena
¡Nada! Qué me ha dado por inventar durante el confinamiento. Quería mojar en la “nocilla” saludable unas galletitas que también lo fueran, así que hice estas galletas de almendras crujientes. Saldrán unas 15 galletas aproximadamente, dependiendo del grosor.
Paso a paso
- 1
Moler y mezclar los sólidos en un bol, es decir, las almendras, el avena y la levadura.
- 2
Derretir la mantequilla en el microondas, mezclar junto la 🍯 miel y añadir al bol, mezclando un poco.
- 3
Añadir el huevo y terminar de mezclar los ingredientes hasta conseguir una masa un tanto pegajosa.
- 4
Dejar reposar en la nevera durante 20 min aprox.
- 5
Precalentar el horno durante unos 10 min mientras vamos dando forma a las galletas.
- 6
Introducir las galletas en el horno durante 15 - 20 min aproximadamente.
- 7
Podéis acompañar las galletas con la crema de cacao que podéis ver en una receta de este perfil 😋
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