Bizcochuelo/Budín de Limón
Jacqueline @Jackcooked
Bizcochuelo/Budín de Limón
Paso a paso
- 1
Rallar el limón, solamente la parte que esté amarilla. Luego exprimirlo.
- 2
Primero deben batir los ingredientes líquidos (huevos, aceite, jugo de limón, ralladura de limón)
- 3
De a poco ir incorporando ingredientes secos (harina, azúcar, pizca de sal). Batimos todo hasta dejar una mezcla media espesa.
- 4
Meter la mezcla en un molde enmantecado y hornear a fuego corona o en horno a 180 grados. Hornear por 40min.
- 5
Glaseado. 5 cucharadas de azúcar impalpable y 1 1/2 cucharada de limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqueline le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Se pueden batir las claras a parte para ver si sale mas esponjoso o no es compatible con la receta?