Tarta de Manzanas
La receta es de mamá, la versión es mía.
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en láminas muy finitas, ponerle un poco de azúcar y un chorrito de limón dejar macerar mientras se hace la masa.
- 2
Pones las dos tazas de harina con el polvo de hornear y una pizca de sal, batir el huevo con la 1 taza de azúcar (dejar la otra para la cubierta) y la manteca pomada ponerle la esencia de vainilla y unir a la harina. Hacer una masa lisa sin amasar mucho.
- 3
Tomar dos tercios de la masa y forrar una tarjeta, Poner las manzanas arriba y con la taza de azúcar y el resto de la masa hacer un arenado y poner por arriba
- 4
Hornear hasta que esté dorada aprox 30 minutos
- 5
Así queda con el arenado, la principal fue con las manzanas al natural
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