Tortilla de patatas con cebolla
Di sí ala cebolla.
Paso a paso
- 1
Pela y Corta las patatas en rodajas. Fríelas en aceite. Cuando están tiernas, pártelas suavemente con la espátula.
- 2
Por otro lado, sofríe la cebolla
- 3
En un bol, echa los huevos y añade la cebolla y las patatas cuando estén listas. Mezcla todo.
- 4
Vierte en la sartén. El truco viene aquí. Si te gusta poco hecha, sácala antes. Si te gusta más hecha, bájale el fuego y déjala más tiempo. Para darle la vuelta yo uso un plato. Suerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A César Grau Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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