Chuleta de cerdo napolitana con puré de calabaza
marianrossi @cook_marianrossi
Chuleta de cerdo napolitana con puré de calabaza es un plato fácil de elaborar y clásico que gusta a todos
Chuleta de cerdo napolitana con puré de calabaza
Chuleta de cerdo napolitana con puré de calabaza es un plato fácil de elaborar y clásico que gusta a todos
Paso a paso
- 1
Salpimentar las chuletas y ponerlas en asadera y llevarlas al horno
- 2
a mitad de tiempo las doy vuelta y cuando están casi listas les coloco por encima 1 feta de jamon, 3 rodajas de tomate, 2 fetas de mozzarella y dejar unos minutos más para que el queso se funda, retiro del horno
- 3
decoro con tiritas de pimiento y aceituna.
- 4
acompaño con calabaza la cual herví, pisé y condimente a gusto
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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