Paso a paso
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Primero se sofríe la cebolla en cuadritos con el ajo picado, luego se agrega la carne para sellar, incorporamos sal a gusto y zanahoria rallada. Se revuelve por un minuto, se agrega el vino y se deja a fuego bajo por 20 min, hasta que espese. Una vez listo, se sirve.
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