Arroz a la cubana con plátano frito
Arroz con huevos fritos y salsa de tomate.
Paso a paso
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En una cazuela con aceite ponemos el ajo picado, cuando tome
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color le echamos el arroz
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Rehogamos, vertemos dos vasos de agua (yo le pongo 2 dedos mas) y la sal
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Dejamos cocer a temperatura media hasta que quede un dedo de agua
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Lo retiramos y dejamos reposar tapado
- 6
Con ayuda de un molde colocamos el arroz en los platos, freimos los huevos y rociamos con salsa de tomate
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Finalmente partimos los platanos a lo largo y los freimos, cuando esten dorados los
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colocamos a ambos lados del plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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