Naran-pay 🍊❤ receta para 2 tartas
En toda la receta usé 100 de manteca, 2 naranjas y 6 huevos! Súper eco.
Naran-pay 🍊❤ receta para 2 tartas
En toda la receta usé 100 de manteca, 2 naranjas y 6 huevos! Súper eco.
Paso a paso
- 1
Para la masa. Ponemos en un bowl los huevo, azúcar, y manteca.
- 2
Integramos
- 3
Le agregamos la harina e integramos poco a poco sin amasar
- 4
Le agregamos el chorro de vainilla(me olvidé) sino lo ponen antes.🙉
- 5
Cuando ya tienen la masa lista la tienen que dividir en dos partes iguales.
- 6
Enmantecar y enharinar el molde
- 7
Ponemos la masa. De una. Y luego hacen lo mismo con la otra.
- 8
Lo llevamos al horno unos 10 minutos. Yo lo que hago al ratito de meterlo, se va a comenzar a hacerse más gruesa. Entonces abro el horno y aplastó el piso con una cuchara para que quede más fina la masa y crocante.
- 9
Nos va a quedar así: sabemos que esta por que ya se notan los bordes con colorcito.
- 10
Acá están las dos ya listas!
- 11
Comenzamos con el relleno. Ponemos el agua con el jugo de las naranjas.
- 12
Agregamos la maicena y el azúcar. Revolvemos bien que se disuelva la maicena. Y recién llevamos la olla al fuego
- 13
Revolvemos a fuego lento.. como el flan. Solo hasta que espese. Agregamos la ralladura de naranja.
- 14
Una vez ya espeso... vamos mitad y mitad a las tartas.
- 15
Esparcimos bien.
- 16
Para el merengue batimos las claras e incorporamos el azúcar de a poco.
- 17
Tiene que quedar firme. Cuando damos vuelta el recipiente no se debe caer.
- 18
Esparcimos sobre las tartas
- 19
Le hacemos picos con la misma cuchara
- 20
Doramos en la parte baja del horno.
- 21
Enfriamos y Presentamos!
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