Croquetas de compaño de cocido
M.Jose @cook_1106572
Cuando preparo cocido montañes y me sobra compaño, preparo unas croquetas deliciosas
Croquetas de compaño de cocido
Cuando preparo cocido montañes y me sobra compaño, preparo unas croquetas deliciosas
Paso a paso
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Ponemos en la sarten la mantequilla junto con el aceite.....echamos la harina y removemos un poco hasta que este
- 2
tostadita sin que se nos queme.
- 3
Vamos agregando la leche poco a poco y movemos con unas varillas para que no se formen grumos hasta
- 4
que este lista la pasta.
- 5
Añadimos la nuez moscada, la sal y los restos de compaño picaditos
- 6
Dejamos enfriar, damos forma y pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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