Salchichas al vino
JMReina @JMReina
Paso a paso
- 1
Sofría los ajos y la cebolla. Yo le añado un poco de sal para que poche mejor la cebolla.
- 2
Añade el vino y una vez evaporado, lo pasamos por la batidora hasta triturarlo todo y lo reservamos.
- 3
Las salchichas la cortamos a la mitad y en la misma sartén la salteamos hasta dorarlas.
- 4
Una vez doradas, le añadimos lo triturado, el agua, la sal, la pimienta y la dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos. Tapela durante la cocción para conservar los jugos.
- 5
Emplate, sirva y que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JMReina le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo: https://youtu.be/bO15CSJc1sMPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/04/salchichas-al-vino.html#more
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