Hamburguesas Veganas 🥒🥕
Tenía un poco de relleno de canastitas de verduras y no lo iba a tirar lo combine con lentejas y salieron estas hamburguesas 💚 #magiaenlacocina
Hamburguesas Veganas 🥒🥕
Tenía un poco de relleno de canastitas de verduras y no lo iba a tirar lo combine con lentejas y salieron estas hamburguesas 💚 #magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas (también vale la lata de lentejas) hasta que se pasen escurrirlas bien y pisarlas con un pisa papas
- 2
En caso de no tenerlo hacer el relleno de canastitas de verduras de mí recetario (Saltear 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 zapallito c/n choclo, todo rallado hasta blanquear) escurrirlos bien
- 3
Mezclar las lentejas con las otras verduras
- 4
Al ser vegano no vamos a agregar huevo, yo tenía unas tostadas veganas las ralle y se las incorpore para armar una masa, pueden ponerle pan rallado, avena...queda elección.. también le agregué Mix de semillas tostadas (sésamo, chía, girasol)
- 5
Armar las hamburguesas con la mano y ponerlas en una placa con apenas aceite para que no se peguen
- 6
Al estar todo cocido solo hay que cocinarlas hasta que estén doraditas y no se desarmen... Mí Marido no podía creer que no tuviese nada de carne y mí hija las amo 💚
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